Tiago Santos rédige les recherches de ce site : les tableaux de coûts, les prix des transports, les séries météorologiques et les études sur la vie et les revenus au Portugal. Il rassemble les données, les vérifie auprès de l'organisme qui les a publiées et rédige la page en fonction de ce que les chiffres permettent d'affirmer.
Il a étudié la communication et les études culturelles à la Faculdade de Letras da Universidade do Porto et prépare un master en anthropologie urbaine. Il a écrit sur la culture urbaine pour le supplément Fugas du Público et pour Visão, et a passé plus de huit ans à documenter la gentrification et la survie du commerce traditionnel de Porto pour les archives culturelles municipales, un travail qui a aussi nourri des monographies indépendantes sur la cuisine vernaculaire et la culture des tavernes du nord du Portugal.
Sa méthode de travail
Il est né et a grandi à Miragaia et vit à Cedofeita, Tripeiro de quatrième génération dont la famille tient de petits commerces dans la ville depuis les années 1960. Il couvre la culture urbaine, les tascas historiques, l'architecture contemporaine et les quartiers de Bonfim, Cedofeita, Campanhã et Fontainhas, et il visite les lieux en anonyme et paie de sa poche : aucun repas offert, aucune visite sponsorisée, une recommandation vaut donc ce qu'elle dit.
Ses études sont répertoriées dans la section recherches, et les règles qu'il suit figurent sur la page des principes éditoriaux.